Últimas noticias AEC

El Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social ha optado por implantar el sistema francés de etiquetado de los alimentos "NutriScore", apoyado por la Sociedad Española de Salud Pública y Administración Sanitaria (SESPAS). NutriScore se basa en un algoritmo que valora el producto atribuyendo puntos a los alimentos según su contenido calórico (grasas saturadas, azúcares, ...) y otros elementos más positivos como (fibra, proteinas,, ...) y se muestra como un logotipo de fácil comprensión. El artículo especial de la Revista Española de Nutrición Comunitaria que se adjunta, ha revisado la literatura científica existente del logotipo NutriScore sobre su creación, validación y evaluación y resume que puede ser una herramienta útil para la Salud Pública Nutricional de España.

Adjuntos:

Archivo	Tamaño
El logotipo nutricional NutriScore en los envases de los alimentos puede ser una herramienta útil para los consumidores españoles. RENC_2017_2_07.pdf	1173 kB

Bajo el Proyecto de Innovación Docente “Madrasa: narrativas contemporáneas sobre la salud y la enfermedad” se llevará a cabo la actividad Círculo Narrativo "En Primera Persona. Voces de la persona ostomizada" con los ponentes Antonio Hermoso Quintana y Javier Álvarez Gozález de la Asociación de Ostomizados de Granada (AOGRA). Esta actividad, que se realiza en colaboración con los Departamentos de Historia de la Ciencia, de Medicina y de Antropología Cultural y con la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad de Granada; tendrá lugar el próximo día 21 de mayo a las 17:00 en el Salón de Actos del Hospital Universitario San Cecilio. La asistencia es libre hasta completar aforo y puedes cursar la inscripción gratuita aquí. Esta actividad será emitida en directo desde la web Madrasa para las personas interesadas que no logren plaza o no puedan acudir presencialmente.