Teniendo en cuenta la última Encuesta de Salud de Canarias 2015 en la población de 2 a 17 años, el 10,63% alcanza niveles correspondientes a obesidad, mientras que el 16,27% alcanza niveles de sobrepeso. Es importante hacer notar que la información utilizada para calcular el índice de masa corporal, en estas encuestas fue transmitida directamente por la persona objeto de la entrevista, lo que hace que la validez de este dato quede notablemente limitada; si bien hace posible disponer, de forma eficiente, de un valor sustituto aproximado.

Objetivo general: Conocer ciertas actitudes hacia la alimentación y la actividad física en un curso de 1º de la ESO.
Objetivos específicos: Utilizar los resultados obtenidos de esta valoración para planificar actividades de EpS con vistas a su implementación el próximo curso.
Población diana y su captación: Alumnos del aula 1º D de la ESO del instituto del tablero, captados durante una charla sobre alimentación saludable en el aula realizada el 28 de Mayo de 2018.
Intervenciones, fechas de inicio y finalización de la experiencia:
Se pasarón 2 escalas validadas para medir la actitud hacia la alimentación y la actividad física, en el contexto de una serie de charlas realizadas sobre alimentación saludable en los cursos de 1º de la ESO de institutos de los institutos públicos de Maspalomas

Valoración de los resultados de 2 encuestas tipo likert en los que se espera obtener resultados en relación a una mejor o peor actitud relacionada con alimentación y actividad física. Tratamiento con programa estadístico SPSS 20.0. Pendientes de procesar.

Las encuestas usadas están validadas para población adolescente. Tras evaluar los resultados se espera poder realizar una mejor planificación en futuras actuaciones de EpS en relación a las actitudes trabajar con esta población en Intervenciones Enfermeras en la Escuela.

Lima-Serrano M, Lima-Rodríguez JS, Sáez-Bueno Á. Diseño y validación de dos escalas para medir la actitud hacia la alimentación y la actividad física durante la adolescencia. Revista Española de Salud Pública. 2012;86:253-268.
Sallis JF, Prochaska JJ, Taylor WC. A review of correlates of physical activity of children and adolescents. Medicine and Science in Sports and Exercise. 2000;32(5):963-975.
ISTAC. Encuesta de salud de Canarias 2015. RESULTADOS. SCS. Gobierno de Canarias. 2015; 8-9.

Conocimientos, Actitudes y Práctica en Salud ; Adolescente; Educación en Salud ; Dieta Saludable

Inicio 28 de Mayo de 2018. Finalización prevista para 10 Junio de 2018.

Se plantea como mejora de las actuaciones en EpS planificadas para el próximo curso en los institutos de la ESO de la ZBS de Maspalomas.